Sostenibilità e riciclabiliàSostenibilità e riciclabiliàSostenibilità e riciclabiliàSostenibilità e riciclabilià

Sostenibilità e riciclabilià

Benefici per l'ambiente

Ridurre gli sprechi è un obiettivo prioritario di qualsiasi settore della produzione e del consumo di alimenti e bevande. Per capire che cosa significhi una “maggiore sostenibilità” è importante avere sotto gli occhi un quadro completo. Per i vini, gli oli alimentari e per altri liquidi, lo spreco è rappresentato non solo dalla perdita di una parte del prodotto – o talvolta addirittura di tutto il prodotto – ma anche dall’energia, dall’acqua, dai fertilizzanti e dagli altri materiali utilizzati per la produzione, la lavorazione e il confezionamento del prodotto.

Nel caso del vino in bottiglia, una valutazione completa del ciclo di vita nota come LCA (lifecycle assessment, clicca qui per maggiori dettagli) ha mostrato che i sistemi che utilizzano le chiusure in alluminio hanno una migliore performance ambientale e prevengono il deterioramento del vino. Il tappo in alluminio offre una soluzione più sostenibile, sia perché utilizza meno risorse ed energia conservando e proteggendo meglio il prodotto, sia perché è riciclabile.

L’alluminio è un materiale con credenziali impressionanti in fatto di sostenibilità. È ampiamente disponibile e, attraverso il riciclaggio, fa risparmiare molta energia. Circa il 75% dell'alluminio che è stato prodotto da sempre è ancora in uso al giorno d'oggi. La raccolta e il riciclaggio dei tappi in alluminio sono dunque semplicemente naturali. Almeno 4 su 10 tappi in alluminio utilizzati in Europa vengono riciclati già oggi, separatamente o insieme alla frazione in vetro della confezione. Questa cifra potrà facilmente migliorare se aumenteranno i volumi di chiusure in alluminio e se saranno prontamente comunicate ai consumatori chiare e semplici istruzioni per la raccolta.