葡萄酒生命周期分析(LCA)葡萄酒生命周期分析(LCA)葡萄酒生命周期分析(LCA)葡萄酒生命周期分析(LCA)

可持续性和回收性

葡萄酒生命周期分析(LCA)

生产葡萄酒,需要消耗诸多有价的资源。在其装瓶前的生产过程中,水、能源和化肥是至关重要的。当然,在进行LCA分析时,还要考虑包装(就瓶体和瓶盖而言)过程。这不仅要关注可持续性,还要考虑它扮演的角色。因此,需考虑产品浪费和损坏的差异,同时还要考虑材料的可回收性。

一般情况下,与产品浪费流失的增量带来的环境影响相比,包装过程的影响远小于此。就软木瓶塞而言,在进行生命周期评估的过程中,浪费的葡萄酒对环境带来的影响,远远大于软木瓶盖本身对环境的影响。据估计,葡萄酒的浪费量占总量的2-5%,这主要缘于软木瓶盖产生的2,4,6-三氯苯甲醚(TCA)。

如果考虑到瓶装葡萄酒的生命周期,由于大大减少了葡萄酒的浪费量,铝瓶盖对环境的总体影响最低。如果将两种瓶盖(软木盖和铝盖)进行对比,可以发现,铝瓶盖对环境的总体影响最低….更好地保护了葡萄酒的品质。

在LCA中,采用不同的回收模式对铝瓶盖进行评估,包括全部回收、全部焚烧和全部填埋。无线论何种处理方式,即使与全部回收软木瓶盖过程相比,铝瓶盖仍处于优势。

概要:瓶装葡萄酒损失率对LCA结果的影响

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